月满中秋，阖家欢聚。佳节期间，丰盛家宴与各式月饼令人垂涎，但高油高糖、冷热混杂、饮食节律紊乱，易加重胃肠道负担，诱发或加重消化不良、胃食管反流、急性胃肠炎及胆胰疾病。

月饼虽香莫贪食，特殊人群需谨慎

月饼通常具有高糖、高脂、高热量、低膳食纤维的特点，消化负担较重，一次吃太多，可能引发胃肠、肝胆及胰腺不适，以下人群尤需严格控制：

1. 慢性胃炎、胃食管反流病、功能性消化不良人群

高脂馅料可延缓胃排空，降低食管下括约肌张力，容易诱发或加重反酸、烧心、腹胀、嗳气等症状。

建议：每次不超过1/4–1/2块，不要空腹食用，最好在餐后少量品尝。

2. 脂肪肝、胆囊结石、慢性胰腺炎人群

高脂饮食会刺激胆囊收缩及胰液分泌，过量进食可能诱发胆绞痛，甚至急性胰腺炎。

建议：尽量选择低脂馅料，少吃或不吃蛋黄、五仁、莲蓉等高脂月饼。

3. 肠易激综合征、肠道敏感、慢性腹泻人群

高糖成分可升高肠腔渗透压，加重肠道负担；冰皮月饼温度较低，也能刺激肠道蠕动加快，导致腹泻。

建议：此类人群尽量少吃或不吃月饼，尤其避免冰皮品类。

4. 糖尿病合并胃肠病变人群

市面上多数“无糖月饼”只是没有添加蔗糖，但其中的淀粉、油脂含量仍然偏高，仍可引起血糖波动及胃肠不适。建议：在血糖控制平稳前提下严格限量，并计入当日总热量。正餐后少量品尝，搭配淡茶或温开水解腻，避免与冰镇饮品、碳酸饮料同食。

中秋聚餐守"四不"，远离消化道急症

节日期间，家人朋友聚餐少不了。聚餐多偏荤腥油腻，饮食不当是节日期间胃肠急症高发的主要诱因，请牢记以下四项原则：

1. 不暴饮暴食

短时间内大量进食易导致急性胃扩张、积食腹胀；高脂高蛋白饮食叠加过量进食是急性胰腺炎的重要诱因。

建议：每餐七分饱，细嚼慢咽，给消化系统留出充足的处理时间。

2. 不冷热混吃

热菜、热汤与冰饮、冰水果同食，温度剧烈变化可导致胃肠痉挛，引发腹痛、呕吐或急性腹泻。

建议：饮品以常温或温热为宜，与热食间隔片刻食用。

3. 不饮酒、少饮酒

酒精会损伤胃黏膜屏障，诱发黏膜糜烂甚至出血；高脂饮食叠加饮酒是重症急性胰腺炎的高危因素。

建议：消化性溃疡、糜烂性胃炎、反流性食管炎、肝硬化、酒精性肝病、炎症性肠病（克罗恩病、溃疡性结肠炎）活动期患者严格禁酒。

4. 不吃久置变质食物

熟食、海鲜等室温久置易滋生致病微生物，引发急性胃肠炎。建议：剩餐及时冷藏保存，再次食用前彻底加热至中心温度达70℃以上；按食物说明书提示保存与食用，超期不食用。

节日胃肠不适，辨清症状及时就医

节日期间出现肠胃不适，切勿硬扛或自行用药，建议根据症状初步判断，必要时及时就诊：

慢性消化系统疾病者节日专属健康提示

1. 消化性溃疡患者

坚持规律服药，保持三餐定时定量；严格忌甜、忌辣、忌酒；避免熬夜及情绪波动，降低溃疡复发风险。

2. 肝硬化伴门脉高压、胃肠淤血患者

饮食宜软烂、温热，小口慢咽；禁食坚硬、粗糙、油炸及带刺食物，警惕食管胃底静脉曲张破裂出血。

3. 肠易激综合征患者

远离生冷、甜腻及刺激性食物；保持作息规律、心态平和，减少肠道刺激因素，避免症状反复。

月圆人团圆，健康最心安。

合理膳食、饮食有节，方能安心享佳节。

祝愿大家：中秋安康，阖家幸福，肠胃无恙！

（消化分中心  杨梓钰、赵杰、孙灿）